안녕하세요. 갑자기 여름이 다가온 듯 며칠째 더위가 계속 됐어요. 여름철 하면 생각나는 대표적인 과일 하면 가장 먼저 떠오르는 게 수박이 아닐까 싶은데요. 오늘은 수박의 효능과 주의사항 그리고 수박 고르는 법에 대해 알아보겠습니다.

*수박 고르는 방법

*수박의 배꼽이라 불리는 꽃자리는 작을수록 잘 익은 것이고, 배꼽이 크고 과육에 하얀 심이 보이는 것은 달지 않고 덜 익은 수박입니다.

*수박의 모양을 보면 동그란 수박과 길쭉한 수박이 있습니다. 동그란 수박은 가운데를 잘라보면 대부분 가운데 심이 있고 기다랗게 생긴 수수박은 달고 아삭한 식감이 있습니다.

*수박의 겉면을 보면 검은색 줄이 있는데 이 줄이 선명하고 일정하게 있는 것이 맛있는 수박입니다.

*꼭지가 말라 있거나 싱싱하지 않으면 수확한 지 오래된 수박이고 꼭지가 떨어져 있다 하더라도 떨어진 꼭지 주변의 색이 변질되어 있지 않으면 신선한 수박입니다.

*수박의 효능

1. 체내 탈수 예방과 보충

수박은 여러분도 알다시피 90% 이상이 물로 구성되어 있습니다. 그래서 체내 탈수 예방을 하고 보충을 해줍니다. 더운 여름에 수박을 먹으면 체내 수분을 유지하고 건강한 수분균형을 유지할 수 있습니다.

2. 항산화 작용과 면역력 강화

수박에는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용을 하고 , 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다. 이를 통해 신진대사를 촉진하고, 감기 및 기타 질환으로부터 우리 몸을 보호합니다.

3. 소화개선과 변비예방

수박에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 도와주고 이뇨작용에 도움이 되면 변비예방에 효과적입니다. 노폐물과 나트륨 배출을 도와주어 부종을 완화하는데 도움이 되고 시트롤린이라는 성분이 단백질을 요소로 바꿔 소변으로 배출해 주는 효능이 있어 신장기능 개선 및 부기제거에 효과적입니다.

4. 비타민 A와 C함유

수박에는 비타민 A와 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 눈건강에 도움이 되고, 피부와 모발을 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다. 또한 비타민 C는 면역력 강화뿐만 아니라 콜라겐 생성을 촉진하여 피부의 탄력을 유지하는데도 중요한 역할을 합니다.

5. 혈압 조절과 심혈관 건강

수박에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈압을 조절하고 심혈관 건강을 촉진하는데 도움을 줍니다. 칼륨은 근육이완에 나트륨과의 균형을 유지하여 혈압을 안정시키는 역할을 합니다.

6. 근육통 완화

수박에는 칼륨 성분이 포함되어 있고, 껍질에는 시트롤린이라는 성분이 함유되어 있습니다. 칼륨은 근육 이완에 도움을 주고 시트롤린 성분은 혈관을 이완시켜 주는 효과가 있습니다.

7. 항암효과

수박이 빨간색인 것은 리코펜이라는 성분이 함유되어 있기 때문인데, 이것은 좋지 않은 활성산소를 제거해 주는데 효과적이고, 암세포 성장을 막아주는 효과가 있어 암 예방에 도움이 됩니다.

8. 숙면 

수박에 들어있는 콜린이라는 성분이 체내에 충분해지면 뇌 기능이 원활해지면서 숙면을 취할 수 있게 도움을 줍니다.

*주의사항

1. 소화문제 : 수박은 수분이 많아서 소화가 잘 되지만, 과다 섭취는 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 특히, 한 번에 많은 양을 섭취하면 위장 장애나 복부 불쾌감을 유발할 수 있으니 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.

2. 알레르기 반응 : 수박은 드물지만 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 가려움증, 발진, 부종 등의 증상이 나타난다면 알레르기 반응이 있는지 의심하셔야 합니다.

3. 혈당관리 : 수박은 당분이 포함되어 있으므로 당뇨병이나 혈당 관리가 필요한 사람들은 섭취량을 조절해야 합니다. 과도한 섭취는 혈당 수준에 영향을 줄 수 있으므로 주의해야 합니다.

4. 음식과 함께 섭취 : 수박은 다량의 수분을 함유하고 있어 소화가 빠르게 진행되므로, 음식과 함께 섭취하면 소화에 도움이 됩니다. 식사 전에 수박을 섭취하면 식욕을 억제하고 적정한 식사량을 조절하는데 도움이 됩니다.

5. 장 증상 조절 : 수박은 식이섬유 함량이 낮아 장 운동을 촉진시키지는 않지만 , 수분과 소화 돕는 성분을 함유하고 있어 장 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 장에 이상이 있으신 분들이나 약하신 분들은 의사하와 상담하여 적당 안 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.